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Le bokashi
Vous n’avez pas de jardin pour faire du compostage ? Vous pouvez utiliser les composteurs collectifs ou bien opter pour la méthode bokashi. Cette technique japonaise de fermentation des biodéchets est rapide et sans aucune odeur. Cette fiche pratique vous explique comment fabriquer un seau bokashi qui trouvera une petite place dans votre cuisine.
Matériel & outils
- 3 seaux alimentaires non évasés en plastique de 5L dont 1 avec son couvercle (1 seau «bac de fermentation», 1 seau «bac réhausseur», 1 seau «bac récupérateur de jus»)
- 1 robinet adaptable pour fûts plastiques (fourni avec joint et écrou de serrage)
- 1 flacon de «EM activés», aussi appelés «Micro-organismes activés» (micro-organismes efficaces activés : se trouvent sous forme de solution sur internet ou en magasins spécialisés)
- 1 perceuse
- 1 crayon
- 1 cutter
- 1 pulvérisateur (environ 1L)
La majorité de ces outils ou matériaux peuvent être récupérés ou empruntés plutôt que d’être achetés. Réutiliser et partager c’est aussi un moyen de réduire notre impact sur l’environnement.
